
Đặc Sản Hà Nam
Hẳn mỗi người trong chúng ta đều biết đến Chí Phèo -Thị Nở trong tác phẩm văn học của cố nhà văn Nam Cao, lần này chúng tôi về quê Chí Phèo không phải tìm lại bát cháo hành năm xưa mà tìm đến món ăn Đặc Sản Hà Nam đó là món Cá Kho.
Theo kể lại của các cụ trong làng Vũ Đại thì Món cá kho cổ truyền của làng Vũ Đại – Hà Nam đã có từ rất lâu đời, ngày xưa người dân trong làng nghèo khổ, làm ăn theo mô hình hợp tác xã, cứ đến...