Đặc sản Cá kho Hà Nam

Cá kho Hà Nam 

Món cá kho có lẽ đã là món ăn không còn xa lạ với những người con của vùng đất chiêm trũng Hà Nam cũng như cũng không còn xa lạ với những người đã từng nếm qua món Cá kho Hà Nam - món ăn đã đi vào lòng người.

những niêu cá chuẩn bị đỏ lửa

làm sạch cá Trắm đen trước khi cho vào niêu

Nước cốt cam-nguyên liệu không thế thiếu trong món Cá kho Hà Nam

Nồi đất kho cá vũ đại luôn  được đỏ lửa 

Gia vị - thành phần quan trọng của Cá kho hà nam

Thành quà sau những giờ kho cá mệt nhọc

Từ món ăn đậm chất quê hương dân giã, người dân vũ đại đã không ngừng học hỏi, cải tiến để biến món Cá kho vũ đại - món ăn quê hương thành một đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, để người dân khắp nơi trên đất nước biết đến vùng đất chiêm trũng có một đặc sản nổi tiếng, làm nức lòng người ăn. 

Nhà văn Nam Cao ở nơi xa chắc rằng cũng đáng rất tự hào về  thế hệ sau đã làm vẻ vang, dạng danh cho quê hương qua món ăn giản dị, thấm đẫm tình quê

Nhà văn Nam Cao

Cảm ơn bạn đã ghé đọc bài viết " Đặc sản Cá kho Hà Nam "

Fanpage: https://www.facebook.com/NgonTheNhi

 

Website: http://ngonthe.com/dac-san-dan-gian-viet-nam/ca-kho

 

Nguồn: http://cakhovudaihanam.blogspot.com