Cá Kho Làng Vũ Đại

Cá Kho làng vũ đại- huyện lý nhân- tỉnh hà nam .

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Hiển thị các bài đăng có nhãn vũ đại. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn vũ đại. Hiển thị tất cả bài đăng

17/1/15

Làng Vũ Đại những ngày cuối năm

Làng Vũ Đại


Làng Vũ Đại - cái tên đã đi vào văn học qua các tác phẩm văn học của nhà văn Nam Cao đã trở nên thân thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Trải qua thời gian, Vũ Đại bây giờ đã thay đổi nhiều nhưng vẫn giữ được những nét bình dị của một vùng quê chiêm trũng.


Làng Vũ Đại bây giờ đã có tên là Đại Hoàng trực thuộc Huyện Lý Nhân - Tỉnh Hà Nam. Trải qua những thay đổi của thời gian, đời sống của con người đã thay đổi nhiều nhưng Vũ Đại vẫn giữ được những biểu tượng của một thời khốn khó.


Làng Vũ Đại
Nhà Bá Kiến


Ngôi nhà của Bá Kiến trong truyện ở Vũ Đại  tồn tại đã trăm năm. Ngôi nhà 3 gian truyền thống của người Việt Nam này được dựng từ 16 cây cột lim, mái lợp ngói, và có nhiều hoa văn họa tiết tinh xảo. 



Vũ Đại bây giờ đã có nhiều thay đổi , cuộc sống của con người cũng dần khấm khá, đặc biệt Làng Vũ Đại là địa phương có rất nhiều đặc sản quý hiếm. Cũng từ cuốn truyện ngắn nổi tiếng của Nam Cao, người ta còn nhắc đến Vũ Đại với bát cháo hành tình nghĩa và vườn chuối sau nhà. Có lẽ bấy giờ, đây chính là đặc sản mộc mạc, chân quê của người dân Vũ Đại.



Cá kho Làng Vũ Đại  là một đặc sản mà không một nơi nào ngoài Vũ Đại có được. Niêu cá kho của Làng Vũ Đại có màu cánh gián, thịt cá rắn, chắc, bên trong có màu trắng, dù để mười ngày không cần tủ lạnh niêu cá vẫn dậy mùi thơm ngon. Cá kho ăn nguội với cơm tám nóng là ngon nhất.Thương hiệu Cá kho Vũ Đại  đã vang xa khắp mọi miền đất nước, thậm chí đã vang tiếng ra Ngoại Quốc. Những niêu Cá Kho đã theo các chuyến bay đi đến những vùng đất xa xôi, cách chúng ta nửa vòng trái đất. Những ngày giáp tết thì Đặc Sản Cá kho Hà Nam  này bán rất chạy do nhu cầu dùng tết của người dân tăng cao.



Làng Vũ Đại

Cá kho Vũ Đại





Làng Vũ Đại

Cá kho Làng Vũ Đại


Ngoài đặc sản Cá kho, thì Chuối Ngự , Hồng không hạt cũng là một món ăn rất nổi tiếng ở Làng Vũ Đại



Làng Vũ Đại

Chuối Ngự


Chuối Ngự là một đặc sản rất nổi tiếng của người dân làng Vũ Đại, được dùng để cúng tiến cho Vua, Chúa ngày xưa và ngay nay đã trở thành một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng bởi đặc tính thơm, ngon, ngọt của nó.Vỏ chuối mỏng và vị thơm rất lạ, ăn rồi vẫn thấy vị ngọt ở đầu lưỡi.


 Hồng không hạt Nhân Hậu không có hạt,   quả to, cân đối, khi chín màu đỏ sẫm. Da hồng mỏng, mịn căng tròn, nhẵn bóng. Và đúng như tên gọi của nó, loại hồng này không hề có hạt.


Có lẽ chừng đó là đủ để mời gọi du khách ghé qua và quay lại đây thêm nhiều lần nữa.


Cảm ơn bạn đã ghé đọc " Làng Vũ Đại những ngày cuối năm "


Nguồn: http://cakhovudaihanam.blogspot.com